Дымогенератор для приготовления продуктов методом холодного копчения. Имеет продуманную конструкцию, которая облегчает процесс, превращая сложное, на первый взгляд, занятие в приятное увлекательное хобби. С его помощью можно приготовить курочку, рыбку, ребрышки, балык, колбасу, сало и другие продукты.

Размеры:
• высота зольника: 15 мм;
• толщина стали: 1 мм;
• высота бункера: 450 мм;
• высота зольника: 15 мм;
• высота смолоотделителя: 450 мм;
• диаметр смолоотделителя: 63 мм.

Щепа не тухнет во время тления и снабжает продукт равномерным однородным дымом. Все дело в угловой пластине, которая разделяет бак на 2 неравные части. В одну засыпается щепа, другая остается пустой. Благодаря пустому пространству образуется естественная тяга, которая и обеспечивает щепу кислородом для стабильного тления.
Пластино-ступенчатая конструкция тщательно фильтрует проходящий через нее дым. На выходе из дымогенератора он сухой и чистый.
Конструкция разборная. Отмывать аппарат после копчения просто. Труднодоступных мест нет — бак отстегивается от основания, фильтр откручивается от бака, система фильтрации достается наружу.
Слив продуктов горения щепы происходит через специальный краник на дне смолоотделителя. Вам лишь остается открыть кран и слить отходы в заранее подготовленную емкость.