Машина тестомесильная спиральная электрическая ТМС-30НН-1Р предназначена для замеса дрожжевого теста в хлебопекарных предприятиях, в кондитерских цехах и на предприятиях общественного питания. Всего за час выход теста при использовании тестомеса ТМС-30НН-1Р может составить до 80 кг при продолжительности замеса одной порции теста не более 17 минут.

Особенности Тестомеса спирального ТМС-30НН-1Р:

• тихая работа благодаря низкой скорости вращения элементов привода дежи
• мотор-редуктор для стабильной работы электродвигателя и исключения его перегрева
• повышенный запас прочности месильного органа (спирали) за счет большего сечения по сравнению с аналогами
• постоянная скорость вращения спирали
• оригинальная форма спирали для сокращения времени замеса теста
• зазор между месильным органом и дном дежи составляет 3-5 мм
• скругленные внутренние углы дежи для облегчения гигиенической уборки машины
• полимерное покрытие корпуса с повышенной стойкостью к химическому и физическому воздействию, высокой ударной прочностью, не скалывающееся при ударе
• металлические детали, контактирующие с продуктом (спираль, дежа, нож) из качественной пищевой аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304
• номинальное напряжение - 400 В
• номинальный объем дежи - 30 литров
• 1 скорость
• дежа несъемная
• траверса неподъемная
• max загрузка ингредиентов для дрожжевого теста - 20 кг
• min загрузка ингредиентов для дрожжевого теста - 2,5 кг
• продолжительность замеса одной порции теста - 13-17 минут
• равномерный замес теста
• прямой нож квадратного сечения или в виде полосы
• цепной привод
• цепи с высоким ресурсом и большим запасом прочности
• электромеханическая панель управления
• защитная решетка дежи из нержавеющей стали
• количество оборотов спирали составляет до 107 оборотов в минуту
• количество оборотов дежи составляет до 10 оборотов в минуту
• толщина стенок дежи составляет 1,5 мм
• регулируемые по высоте ножки