Плита электрическая предназначена для тепловой обработки продуктов: варка, жарение, тушение и т.п.

Все корпусные элементы изготовлены из пищевой нержавеющей стали, что позволяет использовать данную установку в системе общественного питания.

Изделие работает от электросети переменного тока частотой 50Гц, напряжением 400В, и предназначено для эксплуатации в отапливаемом помещении с диапазоном температур окружающего воздуха от +10?С до +35?С, относительной влажности воздуха 80% при условии гарантированного проветривания или наличия вытяжной вентиляции.

Основные характеристики ПЭ-4-13-МХ:

• столешница и лицевая часть - нерж. сталь;
• чугунные конфорки 295х417 мм:
• все регуляторы расположены на передней панели;
• мощность каждой конфорки 3,0 кВт;
• разогрев до 480 °С за 30 мин;
• внутренние размеры жарочного шкафа - 538х535х290 мм;
• материал изготовления жарочного шкафа - углеродистая сталь;
• в комплекте противни 470х530х30 мм– 3 шт. угл .сталь;
• диапазон регулирования температуры жарочного шкафа +20...+270 °С
• разогрев жарочного шкафа до +240 °С за 30 мин;
• аварийный терморегулятор от перегрева +324 °С;
• раздельная регулировка мощности верхних и нижних ТЭНов;
• оснащена комплектом боковых столешниц, нерж;
• регулируемые по высоте ножки
• направляющие-4

Дополнительные опции:

комплект воздуховода ВПЭ, нерж.

Упаковка:

Деревянная обрешетка, поддон.

Допустима транспортировка в два яруса.