С ней вы приготовите мясные и рыбные полуфабрикаты с равномерной золотистой корочкой. Не ограничивайте свою фантазию и наслаждайтесь новыми кулинарными шедеврами.

Особенности:
– изготавливается из свежей древесины;
– придает блюду нежный золотистый цвет;
– однородный состав позволяет достичь равномерного копчения, улучшая вкус и аромат блюда;
– длительный срок хранения достигается благодаря оптимальной влажности щепы.
Способ применения:
Замочите небольшое количество щепы в воде (квасе, пиве, вине) на 20–30 минут.
Вымоченную щепу выложите в коптильню слоем 0.5–1 см.
Положите продукты в коптильню и поставьте её на угли.
При копчении большого количества продуктов добавляйте по необходимости новые порции подготовленной щепы.