SPECIAL OFFER

Книга Эксмо Профессиональный шеф. Кулинарный институт Америки. Девятое издан

Name: Книга Эксмо Профессиональный шеф. Кулинарный институт Америки. Девятое издан
Brand: Эксмо
SKU: eksmo_010778
Price: 449 BYN
Availability: InStock

449 BYN

● В наличии

Купить Купить в 1 клик Найти дешевле

Доставка по БеларусиМинск, Брест, Витебск, Гомель, Гродно, Могилёв и другие города

ОплатаVisa · Mastercard · Белкарт · ЕРИП

Рассрочка / кредитХалва · Карта покупок · Черепаха · СМАРТ · КартаFUN*

* Доступность конкретного способа зависит от товара и условий продавца. Финальные условия показываются после перехода к оформлению.

Цена и наличие подтверждаются у продавца

Описание

Наиболее объемный по информации справочник для шеф-поваров. Подробно и пошагово. В книге рассматриваются ингредиенты, оборудование и навыки профессионального шеф-повара. Затем даны методы обработки и приготовления для всего ассортимента продуктов питания: овощи, картофель, зерновые, бобовые, макароны, мясо, рыба и морепродукты, птица, яйца, фрукты, супы, соусы, хлебобулочные изделия и пирожные, дрожжевой хлеб и многое другое. Новое издание содержит информацию о мировых кухнях, совершенно новую главу о покрытых десертах, а также информацию по темам растущей важности, таким как приготовление пищи, сезонность и устойчивость.

Характеристики

Типнехудожественная книга

ISBN9785040990986

Категориякулинария

ИздательствоЭксмо

СерияЛегендарные кулинарные книги

Язык изданиярусский язык

Формат изданияэнциклопедический

Размер издания220×290 мм

Обложкатвердый переплет

Количество страниц1232

Год издания2021 г.

Вес4727 г

CatalogPL · выбор по характеристикам

Главное в карточке

Карточка «Книга Эксмо Профессиональный шеф. Кулинарный институт Америки. Девятое издан» собрана так, чтобы сначала были видны характеристики, цена и статус наличия. Для сравнения особенно полезны: Обложка, Количество страниц, Год издания.

Обложкатвердый переплет
Количество страниц1232
Год издания2021 г.
Вес4727 г

Доставка по Беларуси

Минск, Брест, Витебск, Гомель, Гродно, Могилёв, Барановичи, Бобруйск, Борисов, Лида, Мозырь, Молодечно, Пинск, Солигорск и другие населённые пункты. Точный способ, срок и стоимость зависят от товара.

Оплата

Банковские карты, Белкарт, ЕРИП и другие способы — доступные варианты показываются продавцом при оформлении.

Рассрочка и кредит

Для части товаров могут быть доступны оплата частями, кредит и карты рассрочки. Проверяйте финальные условия перед оформлением.

ХалваКарта покупокЧерепахаСМАРТКартаFUN

Гарантия и возврат

Гарантийные условия зависят от категории и производителя. Срок гарантии указан в карточке магазина и документах к товару. Возврат и обмен выполняются по правилам продавца и применимому законодательству. Проверьте условия перед покупкой.