Сковорода-гриль пользуется огромной популярностью у профессиональных поваров, так как ее использование придает блюдам особенный оттенок вкуса. Главный признак такой сковороды — ребристое дно. Продукты жарятся на этих ребрах как на решетке, только без открытого огня. Во время приготовления сок и жир от продуктов не пригорают к их поверхности, а стекают в канавки между ребрами на дне и уже оттуда испаряются. Мясо, рыба, овощи, котлеты получаются сочными, но не жирными — как после настоящего гриля. Сковорода-гриль имеет надежное антипригарное покрытие, нанесенное методом напыления, представляет собой многослойную систему, разработанную на водной основе без применения PFOA (перфтороктановой кислоты), а также не требует особенного ухода, легко моется как вручную, так и в посудомоечной машине. Для усиления покрытия в состав добавляются кристаллы минералов, в результате чего ресурс использования увеличивается до 12000 циклов. Сковорода-гриль позволяет готовить аппетитную и полезную пищу с минимальным количеством масла. При этом продукты не пригорают и сохраняют натуральный вкус.