Вакуумная упаковка увеличивает срок хранения продуктов более чем в 2 раза, обеспечивает деликатную заморозку с сохранением всех полезных микроэлементов, значительно ускоряет процесс маринования и позволяет готовить мясо, рыбу и птицу при низких температурах методом sous-vide — в собственном соку и без применения масла. Технические характеристики: Мощность: 120 Вт Материал корпуса: нержавеющая сталь Мощность всасывания: 12 л/мин Комплектация: 10 пакетов 22x30 см, 8 пакетов 28x40 см Степень вакуума 90% (-0,8 бар) Регулировка степени автоматического вакуумирования (нормальный и турбо режим) Автоматическое и ручное управление вакуумированим и сваркой пакетов шириной до 28 см Возможность создания вакуума в специальных контейнерах (не входят в комплект поставки) Для упаковки может быть использована только структурированная пленка в рулонах или готовые пакеты не более 28 см в ширину и длиной по мере необходимости.