Ценится за наибольшую способность быстро прорастать и наращивать относительно большую массу в короткий холодный период. Один из самых холодоустойчивых сидератов.

Зелёное удобрение: после разложения в почве биомасса горчицы становится легкоусвояемым удобрением, а почва пополняется органикой. Является более эффективным удобрением, чем навоз.

Почвообразующие и почвозащитные качества: одна из лучших культур для защиты почв от водной и ветровой эрозии весной и осенью, а если ее не скашивать, то и зимой. Задерживает снег, способствует меньшему промерзанию почв.

Фитосанитарные качества: активно оздоровляет почвы: наличие во всех частях горчицы эфирных масел служит профилактическим средством от накопления вредителей (проволочника, слизняков, гороховой плодоножки). Эффективно подавляет развитие сорняков.

Кормовая культура: ценится за высокое содержание протеина, по питательности приближена к комбикормам.

Медоносная культура: отличный медонос. Во время цветения привлекает полезных насекомых.

Хорошо растет на дерноподзолистых, супесчаных, окультуренных торфяных почвах. Не терпит тяжелых глинистых и заплывающих кислых почв и солочаков. Крестоцветные сидераты не используют в качестве предшественника капусты!

Сеют в россыпь. Культивируют на глубину 1-2 см. Уход за растениями не требуется. Скашивают до цветения. Зелёную массу заделывают в почву.